Un autre cas d’E.coli relié à XL Foods Inc
Rédaction - La Presse Canadienne
EDMONTON – Un nouveau cas de bactérie E.coli a été relié à la consommation de viande en provenance de l’usine XL Foods Inc. d’Alberta qui a fait l’objet d’un rappel massif.
La victime, qui a été frappée par la maladie le mois dernier, est une résidante du Québec. Elle s’est rétablie depuis. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé que ce dernier cas portait le nombre des victimes à 17 dans tout le pays.
Cette annonce survient une semaine après que l’ACIA eut donné l’autorisation à XL Foods Inc. de reprendre les activités après sa fermeture forcée le 27 septembre.
Les travailleurs ont recommencé le travail d’abattage lundi à l’usine de Brooks, mais aucune date n’a été précisée pour la remise en vente de la viande aux épiceries et aux consommateurs.
La gestion de l’usine a été prise en charge par JBS USA, la filiale américaine d’une entreprise brésilienne.
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