OTTAWA – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certaines croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms qui pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.

Les produits américains visés affichent la mention Meilleur avant le 12 ou le 13 novembre 2012 et se vendent en sacs de 454 grammes.

Ces croustilles pourraient avoir été distribuées à l’échelle canadienne.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire.

Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

L’ACIA collabore avec les importateurs, les distributeurs et les détaillants canadiens afin de retirer du marché tous les produits visés et surveille l’efficacité du rappel.

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