Audrey Lavoie

Blogue:

À propos

Audrey Lavoie est journaliste web pour Métro Montréal. Responsable de la section Bouffe dans les pages du journal, elle tient également un blogue, Bouffe et compagnie.

Dernières nouvelles

  • Bouffe

    21/04/2016

    5 restos qui feront le printemps

    Il y a des périodes de l’année où tout arrive en même temps. Le printemps est l’une de ces périodes où l’espoir renaît et les restaurants ouvrent! (Et d’autres, malheureusement, ferment… RIP Tripes & Caviar, Ma’tine) Même si ce n’est … Tous les détails Par
  • Bouffe

    14/04/2016

    Le guide du parfait petit végane

    Dans le milieu végane montréalais, Élise Desaulniers est une sommité. Qui de mieux placé qu’elle pour écrire un livre pratique pour guider les aspirants véganes dans leur démarche? Elle publie ces jours-ci le livre Le défi végane 21 jours. Ce … Tous les détails Par
  • Bouffe

    06/04/2016

    Dans la cuisine avec nonna

    Pour préserver l’héritage culinaire familial, deux jeunes hommes ont compilé les recettes de leurs grands-mères, auparavant transmises oralement. Alors que les autres garçons jouaient au soccer ou aux jeux vidéo, Matteo Agostinelli et Mathew Foulidis, eux, étaient en cuisine avec … Tous les détails Par
  • Bouffe

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    13/04/2016

    Une semaine caféinée: J’aime Mon Café

    La semaine prochaine, du 18 au 23 avril, les Québécois seront invités à visiter leur café de quartier pour célébrer la première Semaine québécoise des cafés indépendants, «J’aime mon café». Pour l’occasion, Métro partage ses trois cafés montréalais coups de … Tous les détails Par Audrey Lavoie
  • Bouffe et compagnie

    05/04/2016

    Des enfants ont faim

    Ce n’est pas Noël, et la Guignolée est bel et bien terminée. Mais la faim, elle, est toujours présente. Tous les jours. Et les coffres des banques alimentaires se désemplissent. Pour les remplir, Moisson Montréal, Moisson Rive-Sud et le Centre de … Tous les détails Par Audrey Lavoie
  • Bouffe

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    16/03/2016

    Le sucre dans tous ses états

    Sucre de canne, sirop d’érable, miel, sirop de glucose-fructose, sucralose, maltodextrine, acésulfame-k, aspartame, sucrose, stévia… les visages du sucre sont multiples. En étudiant la liste des ingrédients que contiennent les produits qu’on met dans notre panier d’épicerie, on se rend … Tous les détails Par Audrey Lavoie