Audrey Lavoie

À propos

Audrey Lavoie est journaliste web pour Métro Montréal et responsable de la section Bouffe dans les pages du journal.

Dernières nouvelles

  • Bouffe

    22/11/2017

    Alimentation: le sommet de l’espoir

    Vendredi dernier, à Québec, se tenait le Sommet sur l’alimentation, qui concluait une année de consultations menées par le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation (MAPAQ). Alors que la grande majorité des acteurs de l’industrie agroalimentaire était sceptique … Tous les détails Par
  • Bouffe

    09/11/2017

    7 livres pour lecteurs foodies

    Du 15 au 20 novembre, le 40e Salon du livre de Montréal battra son plein à la Place Bonaventure. Ce sera l’occasion de mettre la main sur une multitude de nouveautés traitant d’alimentation. Métro en propose quelques-unes qui ont su … Tous les détails Par
  • Bouffe

  • Bouffe

    05/10/2017

    Accords personnalités-vins

    Après les accords mets et vins, ou ceux avec le chocolat ou même la musique, la sommelière Michelle Bouffard propose, elle, d’accorder la personnalité des gens avec le vin! «Obsédée» par l’art de l’entrevue, la sommelière Michelle Bouffard s’est gâtée … Tous les détails Par
  • Bouffe

    31/08/2017

    Zoom sur la viande de loup marin

    Victime de préjugés et de campagnes de dénigrement, la chasse aux phoques déchaîne les passions, tout comme la consommation de produits qui en découlent. Après plusieurs années houleuses, des entreprises et des chefs tentent de réhabiliter la viande de cet … Tous les détails Par