La Poissonnerie Fleury procède au rappel de tous ses emballages de saumon fumé sous vide vendus jusqu’au 27 mars, car il n’est pas possible d’assurer que celui-ci est propre à la consommation, a indiqué jeudi le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).

Les personnes qui ont ce produit chez eux sont priées de ne pas le consommer et de le rapporter à la Poissonnerie Fleury, située au 2345 Fleury Est.« Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé», ajoute le MAPAQ.

Le saumon fumé a été vendu après avoir été mis sous vide par commis. C’est ce conditionnement sous vide dont la fiabilité ne peut être garantie par le poissonnier.

 

 

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