Le Garde-Manger Pour Tous inaugure ses nouvelles installations

Le Garde-Manger Pour Tous a procédé, le 6 décembre, à l’inauguration de ses nouvelles cuisines situées dans Pointe-Saint-Charles. Cette modernisation permet à l’organisme d’augmenter sa capacité de production de 3000 à 5000 repas chauds par jour – des repas principalement destinés aux enfants issus de milieux défavorisés.

Ces travaux réalisés depuis 2008 ont été rendus possibles grâce à la somme de 700 000 $ récoltée lors d’une campagne de financement pilotée par la firme Dessau au cours des deux dernières années.

En plus d’agrandir l’espace de production, on a ajouté divers équipements: fours, congélateur, chambre froide, etc.

«Avant la modernisation des cuisines, notre équipe de production faisait des miracles en produisant 3000 dîners chaque jour dans un espace qui avait été conçu pour en produire 1500, a commenté la directrice générale du Garde-Manger Pour Tous, Ghislaine Théorêt. Ce que nous avons aujourd’hui, ce sont des cuisines modernes et efficaces qui nous permettent de produire davantage et de répondre encore plus aux besoins des écoliers.»

«Ce que les responsables du Garde-Manger Pour Tous réussissent à faire pour les jeunes Montréalais jour après jour est à la fois exceptionnel et nécessaire, a pour sa part déclaré lors de l’inauguration Lucien Bouchard, président d’honneur de l’organisme. Il est tout à fait inconcevable qu’il y ait, aujourd’hui, dans la grande ville de Montréal, des enfants qui ne mangent pas à leur faim. Les besoins sont toujours criants.»

Le Garde-Manger Pour Tous travaille depuis 25 ans à soulager la faim et rendre accessible à la population, particulièrement aux écoliers, une alimentation saine et équilibrée. Son action auprès des enfants lui confère d’ailleurs une place importante dans la lutte contre le décrochage scolaire. De plus, l’organisme gère des programmes de réinsertion sociale et professionnelle et une chaîne de distribution de denrées alimentaires à travers Montréal.

On peut appuyer financièrement son travail en effectuant un don en ligne au garde-manger.qc.ca. ou par la poste à l’adresse Le Garde-Manger Pour Tous, 755, rue des Seigneurs, Montréal, QC, H3J 1Y2. (A.D.)