Créée pour permettre aux limonadiers d’échapper à la patente d’une terrasse fixe, la chaise pliable Bistro n’a pas pris une ride, alors que cette contemporaine de la Tour Eiffel célèbre cette année ses 125 ans au pied de la Dame de Fer.

Toute en métal, simple d’utilisation et solide malgré ses fines lattes, la Bistro, mondialement connue, est devenue au fil du temps « un objet du quotidien » comme se plaît à le souligner Bernard Reybier, PDG de Fermob, la société de mobiliers de jardin qui la fabrique industriellement à Thoisset (Ain) depuis les années 50. Elle est aujourd’hui la seule héritière des petits ateliers qui auparavant produisirent aussi la chaise avant de disparaître au fil du temps.

Du jardin du Luxembourg à Tokyo en passant par Times Square et Harvard aux États-Unis, son look frenchy séduit tous les publics : dans les jardins, chez des voisins et évidemment dans les cafés et les guinguettes de la région parisienne, où elle a construit sa légende auprès du public et des touristes en particulier.

Plébiscitée par les magazines de mode et de décoration, elle a même envahi les salles à manger, en étant rendue plus confortable grâce à une galette en tissu rattachée à la chaise par deux liens.

Plus de 100 000 exemplaires de la Bistro sortent annuellement de l’usine qui a su garder le design du modèle original imaginé par un certain Édouard Leclerc en 1889. Le bois des lattes a été en revanche remplacé par de l’acier, l’assise renforcée avec un barreau monobloc sans soudures, et des patins de protection ont été ajoutés pour éviter les rayures « métal contre métal ».

Pour célébrer le 125e anniversaire de la Bistro, il fallait pour l’entreprise un symbole tout aussi fort en France et de la même époque industrielle prônant notamment l’acier et le fer : la Tour Eiffel.

Mardi (1er juillet) en matinée, sur le Champ-de-Mars, au pied de la « Dame de Fer », une réplique de 13 mètres du célèbre monument doit être dévoilée à la presse avec l’assemblage de 324 Bistro en référence aux 324 mètres du modèle original qui fête aussi ses 125 ans.

La tour Bistro, qui assemble des chaises rouge coquelicot, doit trôner jusqu’au 7 juillet avant d’être déplacée temporairement sur le square de l’Hôtel de Ville de Paris.

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