Grand Prix des Fromages Canadiens: le Québec domine
Audrey Lavoie - Métro
La Fromagerie du Presbytère reçoit encore des honneurs cette année. Son fromage Laliberté a été élu jeudi dernier Grand Champion du Grand Prix des Fromages Canadiens, en plus de gagner dans la catégorie «Fromage à pâte molle et croûte fleurie enrichi de crème». Le Bleu d’Élizabeth, de cette même fromagerie, a quant a lui remporté le Grand Prix dans la catégorie «Fromage bleu», alors que le Louis d’Or, élu champion en 2011, est reparti avec le Grand Prix pour le «Fromage de type Suisse».
En tout, ce sont 13 fromages québécois qui se sont illustrés dans les 27 catégories. Un balayage!
L’Ontario a vu 5 de ses fromages couronnés, la Colombie-Britannique et l’Alberta 4 chacun et l’Île-du-Prince-Édouard a eu un prix.
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