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    15/06/2017

    Vraiment crémeux ces fudges!

    Quel plaisir de sortir les moules à «popsicles» et de se faire un dessert d’été qui plaît à tous! Le tofu soyeux fait encore des miracles, c’est complètement chocolaté avec une texture tellement onctueuse. Ce fudge maison n’aura pas le … Tous les détails Par Katrine Paradis
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    27/04/2017

    Le chou-fleur dans tous ses états!

    Le chou-fleur est partout dans les recettes ces temps-ci, et, avec raison! C’est un aliment délicieux et très polyvalent. Il est grillé, transformé en purée, en tortillas ou encore en bacon végétalien. C’est l’aliment contorsionniste par excellence! Pour ma part, … Tous les détails Par Katrine Paradis
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  • Dans la cuisine de Katrine

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    09/03/2017

    Steak, vin rouge, patate!

    Un bœuf bourguignon, c’est tellement bon, mais la cuisson est un peu longue! Voilà pourquoi j’ai pensé à une recette plus rapide qui donne l’impression du bourguignon, mais dans une recette de semaine du genre pâté chinois. C’est vraiment bon! … Tous les détails Par Katrine Paradis
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    23/02/2017

    Ça commence bien la journée!

    Le chia, est un ingrédient à découvrir. Les graines de chia sont remplies d’oméga 3 de source végétale, d’antioxydants, de fibres et de protéines. Nourrissante et facile à apprêter, sa texture est agréable et avec du lait de coco, c’est … Tous les détails Par Katrine Paradis
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    26/01/2017

    Brownies espressos rapido!

    Ce brownie est le dessert parfait! Fondant, chocolaté et il se fait en un clin d’œil! Très facile à cuisiner avec ou sans gluten. En effet,  il garde sa texture moelleuse autant avec de la farine de blé qu’avec votre … Tous les détails Par Katrine Paradis
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    04/05/2017

    Les allergiques aussi ont une fête!

    Pour souligner le début du mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, voici une recette de cupcakes de fête sans noix, sans œufs, sans produits laitiers, sans gluten et devinez quoi? Ils sont fondants et délicieux!!! Ces petits gâteaux font … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
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    20/04/2017

    Un hit pour toute la famille!

    Des doigts de poulet maison, c’est toujours bon! Pour que la chapelure tienne bien, j’ai utilisé de la mayonnaise assaisonnée comme liant et c’est un truc à retenir! La chapelure est vraiment délicieuse avec des amandes et des Rice Krispies … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
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    10/04/2017

    Un pain sans noix!

    Depuis que le site Kpourkatrine.com est en ligne, je remarque que les recettes de pain aux bananes sont très populaires. C’est un peu normal, tout le monde aime ça et c’est vraiment un dessert-collation réconfortant! J’ai fait cette recette de … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
  • 16/03/2017

    Granola power!

    Les céréales granola sont entrées dans notre alimentation quotidienne depuis quelques années. Nous trouvons une foule de produits en épicerie qui sont délicieux et variés, mais peu d’entre eux sont sans gluten. C’est pourquoi je me suis décidée à faire … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
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    06/03/2017

    Magnifique poulet grillé

    Faire un poulet grillé, ce n’est pas sorcier, même mon mari le fait très bien! Sa recette préférée : prendre des oignons et des herbes dans le frigo, mettre le tout dans un plat avec le poulet et hop au four! … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
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    02/02/2017

    Comme dans un petit bateau!

    Utiliser un aliment comme bol c’est toujours quelque chose qui fait sourire! Tout comme la courge spaghetti et l’avocat, la patate douce est parfaite pour contenir du chili. En plus, elle ajoute une belle texture et devient facile à servir … Tous les détails

    Par Katrine Paradis
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