En manchettes

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    25/05/2016

    Pas si mal-aimées, les légumineuses

    Il n’est pas toujours évident d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation des enfants… et des adultes! La nutritionniste Stéphanie Côté donne quelques conseils pour mettre les légumineuses au menu. Pourquoi cet aliment est-il si mal-aimé, tout particulièrement des enfants? En … Tous les détails

    Par Audrey Lavoie, Métro
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    23/05/2016

    Jamais sans mes fibres!

    Chaque jour, une femme adulte devrait consommer 38 grammes de fibres alimentaires et un homme adulte 25 grammes, selon Santé Canada. Si ce n’est pas votre cas, voici les aliments à ajouter à votre menu. Bienfaits des fibres Combattre la … Tous les détails

    Par Ugo Giguère, TC Media
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    19/05/2016

    Le saumon génétiquement modifié approuvé au Canada

    OTTAWA – Un saumon génétiquement modifié a été approuvé pour utilisation dans l’alimentation humaine et animale par Santé Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Les deux agences fédérales ont annoncé, jeudi, qu’elles avaient complété des examens scientifiques du saumon … Tous les détails

    Par Lina Dib, La Presse Canadienne