Tout le week-end, Montréal célébrera son tout premier Jour du beigne, tradition déjà établie aux États-Unis et dans quelques provinces canadiennes depuis plusieurs années. L’événement, lancé ici par le chef Rémy Couture de Crémy Pâtisserie, se déroulera dans neuf pâtisseries, dont Patrice Pâtissier (photo), qui offriront une création unique cuisinée à partir de farine de Khorasan de La Milanaise. Du 1er au 3 juin.

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