Satisfaire son estomac avec l’art

De célèbres toiles recréées avec de la nourriture
L’expression «avoir un bon goût artistique» prend tout son sens avec l’artiste culinaire Ida Skivenes, alias Ida Frosk. La géographe de 29 ans, vivant à Oslo en Norvège. vivant à Oslo utilise des tranches de pain, des fruits, des légumes et du fromage pour recréer des toiles des grands maîtres. Dans son projet figure des reprises des peintures de Magritte, Munch, Van Gogh et Vermeer.

Questions et réponses avec Ida Skivenes

Comment avez-vous eu l’idée de réaliser ce projet?
En juin l’an dernier, j’ai joint Instagram par amour pour la photographie. L’art culinaire a surgi en chemin, un heureux accident. J’avais vu quelques œuvres avec de la nourriture en ligne, alors j’ai essayé à mon tour. Ensuite, j’ai essayé mes propres idées et on dirait bien que j’ai l’œil pour l’art culinaire!

Quels ingrédients utilisez-vous?
Pour les déjeuners plus sucrés, j’aime le yogourt grec, les confitures et les fruits comme les baies. Pour les brunchs, je préfère la crème sûre, les poivrons, les olives et le concombre.

Donc, vous mangez vos créations?
Oui, tout est fait pour être mangé, et ça l’est. Je m’oppose au gaspillage quand on peut l’éviter.

Quelles est la plus grande difficulté dans la création de vos œuvres?
C’est de bien recréer l’ambiance et la «lumière» des toiles. Et de mettre tous les petits détails bien en place.

Que voulez-vous que vos admirateurs retiennent de votre travail?
Je veux que les gens soient curieux et qu’ils observent comment l’art et la nourriture sont connectés. Qu’ils apprécient la beauté des ingrédients naturels.

En trois mots, comment décririez-vous votre projet?
Coloré, goûteux et surprenant.

Le livre de Ida Skivene, Eat Your Art Out : Payful Breakfasts By Idafrosk, sortira en octobre.