Vin de la semaine: Château Jolys 2012
Julie Perreault - Les connaisseurs SAQ
Jurançon sec a.o.c., France, code SAQ 11154718, 18,25 $
Un nouvel arrivage de vins du Sud-Ouest français a fait son apparition sur les tablettes de la SAQ cette semaine. Les amateurs de vins de dessert en connaissent peut-être la version liquoreuse, mais le Château Jolys se pointe avec cette savoureuse version en «sec», élaborée à partir des cépages gros et petit manseng. Très aromatique, il dévoile des effluves de pamplemousse et de fleurs mellifères qui se mêlent à des notes d’ananas et de résine de pin. Le poulet à l’asiatique et les sushis sauront le mettre en valeur, et vice versa!
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