Vin de la semaine: Clos de los Siete 2011
Julie Perreault - Les connaisseurs SAQ
Mendoza, Argentine, code SAQ 10394664, 25,30 $
Peut-être le connaissez-vous déjà, mais ce vin, qui est le fruit d’un regroupement de producteurs bordelais, dont l’œnologue Michel Rolland, continue de garder le cap et de produire un vin réunissant le meilleur des deux mondes. Évidemment dominé par le malbec, il est complété par les classiques variétés girondines et une touche de syrah. Gourmand à souhait tout en conservant une bonne structure tannique, il dévoile des arômes de prune, de violette, de café et d’épices, ainsi qu’un boisé bien intégré. Un vin qui plaira assurément aux carnivores.
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