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Consommez-vous la pelure des fruits?

On recommande de nos jours d’éplucher les fruits à cause des pesticides. Pourtant, la pelure est celle qui contient souvent le plus de vitamines.

Améliore ta santé recommande donc de se procurer des fruits certifiés biologiques, tout en frottant et râpant un peu la peau avec de l’eau et du bicarbonate de soude.

Voici les bienfaits pour votre santé de certaines pelures de fruits :

Propriétés antioxydantes : poires, agrumes, raisins.

Digestion, constipation, cholestérol : les pelures de pommes et de poires contiennent des fibres solubles, celles des agrumes et de l’ananas sont excellentes pour la digestion.

Élimination de virus ou toxines : si vous souhaitez purifier votre système, consommez la pelure des agrumes, et si vous recherchez un effet antibiotique, c’est celle de la banane, crue ou cuite, que vous devriez consommer.

Le saviez-vous? La pelure de l’ananas se consomme sous forme d’infusion ou de boisson fermentée. Quant à la pelure de la banane, si vous frottez quotidiennement l’intérieur de celle-ci sur vos dents, elles blanchiront.

Pour les raisins, ses propriétés sont aussi contenues dans les pépins. Préférez donc les raisins avec plutôt que sans pépins.

Crédit photo : Milleflore images/BigStockphoto.com

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