24 cas d’infection à l’E. coli au Canada cet été
Rédaction - La Presse Canadienne
TORONTO – Les autorités de la santé publique enquêtent sur une éclosion d’infections dues à la bactérie E. coli dans quatre provinces, cet été.
L’Agence de la santé publique du Canada a rapporté 24 cas de E. coli au Québec, en Ontario, en Alberta et en Nouvelle-Écosse entre le 12 juillet et le 8 août.
Cinq patients ont été hospitalisés mais tous sont guéris ou sont en rémission.
Les responsables n’ont pas réussi à identifier la source ou le produit qui a causé ces infections.
Le risque de contracter l’E. coli est bas, mais les Canadiens doivent faire preuve de précautions avec la manipulation et la transformation d’aliments, indique l’agence. Ils doivent notamment cuire complètement les viandes et bien laver les fruits et légumes.
En moyenne, 440 cas d’E. coli à travers le Canada sont signalés chaque année à l’Agence de la santé publique.
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