Voyager pour manger
Maryse Deraîche - Métro
En général, on voyage pour élargir ses horizons, pour voir du pays et pour faire des rencontres enrichissantes, mais pour un Canadien sur cinq, c’est la gastronomie de la destination qui importe.
Les Canadiens aiment la bonne chère, et ce, au point de choisir leur destination de voyage en fonction de ce qu’on y mange. C’est ce que révèle un récent sondage mené par KAYAK et OpenTable, et réalisé par YouGov. Les Canadiens sont 38% plus susceptibles que les Américains de réserver un voyage en fonction de l’offre culinaire. L’enquête a également révélé que près des trois quarts (74%) des Canadiens préconisent les repas locaux et authentiques à une offre plus touristique en voyage.
La nourriture : une priorité lors de la planification du voyage
Près de 28% des Canadiens font des recherches de restaurants dans un autre pays avant de réserver leur vol, et 10% ont réservé des vacances pour pouvoir aller dans un restaurant qu’ils souhaitaient essayer.
La bonne cuisine vaut le détour
Un long trajet en voiture n’est pas un obstacle pour les résidants du Canada, 71% d’entre eux affirment qu’ils voyageraient une heure ou plus pour manger dans un restaurant qu’ils souhaitent essayer, et 33% affirment qu’ils feraient une excursion d’une journée pour se rendre au restaurant de leurs rêves.
Les meilleurs restos au monde
- 12th Avenue Grill, Honolulu, Hawaï
- Alux Restaurante, Cancún, Mexique
- Battista’s Hole in the Wall, Las Vegas, Nevada
- Bistro Campagne, Chicago, Illinois
- Cafe Luxembourg, New York, New York
- CRUST, Miami, Floride
- Frances, San Francisco, Californie
- Gilda by Belgious, Barcelone, Espagne
- Mamma Maria, Boston, Massachusetts
- Musso & Frank Grill Los Angeles, Californie
- Nusret Dubai, Dubaï, Émirats arabes unis
- Omonia Taverna & Bar, Francfort, Allemagne
- Osteria Savio Volpe, Vancouver, C.-B.
- Paddock & Vine, Sydney, Australie
- Rosetta, Mexico, Mexique
- Schnitzelei Charlottenburg, Berlin, Allemagne
- Serafina by the Water, Fort Lauderdale, Floride
- Stella Cocktail Club, Dublin, Irlande
- Terroni Queen, Toronto, Ontario
- Tatel Madrid, Madrid, Espagne
- The Tap Room at Dubsdread, Orlando, Floride
- Van Speyk, Amsterdam, Pays-Bas
- Westerns Laundry, Londres, Angleterre
- Wirtshaus in der Au, Munich, Allemagne
- 開花屋 (Kaikaya by the Sea), Tokyo, Japon
Cette liste des 25 meilleurs restaurants a été préparée à partir des critiques de restaurants recueillies sur OpenTable du 1er juillet 2018 au 30 juin 2019. Les villes ont été choisies en fonction de la liste des 50 destinations les plus populaires de KAYAK du 1er juillet 2019 au 31 décembre 2019.
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