Des sushis sur mesure au supermarché

Aki Sushi, l’important réseau de comptoirs-restaurants en épicerie au Québec, a inauguré le 12 décembre sa première borne de commande interactive. Installée à la succursale du Metro Plus Beaumont à Mont-Royal, la borne permet de commander des sushis à la carte.

Le client n’a qu’à faire son choix à la borne, et le cuisinier du comptoir prépare les sushis. «Alors que le client fait son épicerie, on s’occupe de préparer sa commande. Une fois qu’il a terminé, il vient la récupérer au comptoir, c’est aussi simple que ça!» résume Claude Guay, fondateur d’Aki Sushi.

En plus d’être aménagé dans un tout nouveau décor des plus chics, le comptoir Aki Sushi propose un nouveau menu. Des sushis gourmands contenant plus de poisson et moins de riz côtoient les nouveaux sushis-tacos, les bouchées de tartate et les boules de riz farcies.