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La pomme du Québec s’invite à l’apéro

L’irrésistible fruit du pommier aurait, dès l’Antiquité, servi à la confection de boissons alcoolisées. Si le cidre a grandement évolué depuis, l’essence demeure la pomme dans toute sa splendeur. Doré, rosé, effervescent, aromatisé; les cidreries d’ici regorgent de créativité pour mettre ce doux nectar en valeur.

 

Milton Star Pomme : LA boisson de l’été

Le Milton Star est l’option la plus santé, naturelle et locale des prêts-à-boire!

Naturellement sans gluten, ce cocktail au cidre fait à base de pommes fraiches est léger et rafraichissant. Pétillant à souhait, le Milton Star Pomme est la boisson incontournable de vos apéros entre amis. À boire frais ou sur glace, auprès d’un feu, d’un lac ou en pique-nique.

Le Milton Star se décline en plusieurs saveurs : Pomme, Pamplemousse, Mûre sauvage, Cerise et bientôt Limonade.

Disponible à la SAQ, dans les épiceries et les boutiques spécialisées près de chez vous.


Cidre Urbain McAdam

D’un goût franc et équilibré, le cidre McAdam dégage la jeunesse, la force, la diversité et toute la richesse de notre ville.

Située dans le quartier Saint-Henri à Montréal depuis 1989, la Brasserie McAuslan ajoute ainsi une cidrerie à ses installations, en plus d’un verger urbain sur une des parcelles de son terrain. Le tout, toujours dans le souci d’embellissement de son quartier.

Les cidres sont disponibles en plusieurs saveurs : original blanc, rosé, aux poires et fruits noirs. Délicieux…. à découvrir!

Trouvez votre McAdam Cidre Urbain ici.


Cidrerie Beaupré -Original

Vif et rafraîchissant, le cocktail de cidre Beaupré Original est fabriqué avec des pommes du Québec. Il est l’apéritif idéal lors de vos rencontres (virtuelles) entre amis ou en famille.

Depuis 2013, il a gagné neuf médailles lors de différentes compétitions internationales, dont la médaille d’or au US Open Cider Championship en 2019 dans la catégorie Unlimited Cider and Perry.

Le Cidrerie Beaupré Original est certifié Aliments du Québec et sans gluten. Disponible en formats 473 ml et 4 x 473 ml, 5,5 % d’alcool.

Découvrez les points de ventes près de chez vous.


 

Hopla!

De nouveaux cidres débarquent en ville! Les cidres produits par Domaine RITT – Cidrerie & Vergers arrivent tout nouvellement à Montréal et alentours. Cette cidrerie établie à Cap-St-Ignace (à côté de Montmagny en Chaudière-Appalaches) vous propose notamment son fameux cidre houblonné : le HoplaConjuguant une fine amertume et un bouquet floral, il est bon à boire en toute occasion.

 

Vous trouverez aussi le cidre rosé Lady Geneva et sa fraicheur acidulée ou Le Libertin, un cidre plus classique mais non moins délicieux. D’un autre genre, le Pomérable est un cidre délicat porte-étendard de ce que le terroir québécois fait de mieux, soit les pommes et le sirop d’érable.

Disponible à la SAQ.


Cidrerie Beaupré -Rosé

Ajoutez une touche de douceur à votre été avec le Rosé de la Cidrerie Beaupré.

On retrouve le même goût frais et effervescent du Beaupré Original, mais rehaussé d’un léger parfum de fraise. Un pur délice fait avec des pommes et des fraises d’ici! Le Beaupré Rosé a d’ailleurs gagné la médaille d’argent aux US Open Cider Championship en 2020 dans la catégorie Anything Goes.

Ce Rosé est à déguster comme apéritif ou en accompagnement de salades, avec un plateau de fromages fins, des sushis ou des grillades de poissons et de fruits de mer.

Le Cidrerie Beaupré Rosé est certifié Aliments du Québec et sans gluten. Disponible en format 473 ml et 4 x 473 ml, 5,5 % d’alcool. Découvrez les points de ventes près de chez vous.


Cidrerie Michel Jodoin

Que votre préféré soit aux pommes, aux petits fruits, aux agrumes ou au houblon, avec ces pétillants, vos moments ne seront certainement pas flattes!

Excellents à l’apéro lors d’une belle journée chaude en famille ou entre amis, les pétillants Michel Jodoin sont disponibles à la boutique en ligne, à la SAQ et à la boutique de la cidrerie de Rougemont. Laissez les bulles aux effluves de pommes ajouter une note festive à votre été!


Cidrerie Beaupré -Bleuet

Fruité et agréable, vous retrouverez dans ce surprenant cocktail de cidre de Cidrerie Beaupré un mélange parfaitement équilibré de bleuets et de pommes du Québec.

Idéale pour toute occasion, cette boisson de chez-nous est certifiée Aliments du Québec et sans gluten. Disponible en formats 473 ml et 4 x 473 ml, 5,5 % d’alcool.

Découvrez les points de ventes près de chez vous.


Domaine ValBrome

Les pommes et les poires des cidres sont cueillies directement au verger, pressées juste au bon moment et mises en cuves au Domaine. Leur production de cidres artisanaux se distingue par ses délicieuses saveurs de fruits frais.

Quatre cidres pétillants, limpides, légers, secs et festifs pour toute occasion : McIntosh, Cortland, McIntosh-Cortland et «deux pépins».

Les produits du Domaine ValBrome sont disponibles en ligne pour livraison ou cueillette et chez les détaillants spécialisés qui sauront vous servir et vous conseiller.

C’est dans un environnement intime et bucolique que la boutique du Domaine ValBrome vous recevra dès le début du mois de mai.


Union Libre – cidre & vin

Situé sur les coteaux de Dunham, en plein cœur de la première route des vins du Québec, Union Libre cidre & vin voit le jour à l’été 2010. Producteur de vins secs et de cidres sucrés & secs, leurs produits ont fait des fidèles amateurs partout au Québec.

Les cidres & vins Union Libre sont disponbiles à la SAQ et chez certains détaillants.

Un préféré des convives d’Union Libre, le cidre mousseux demi-sec en bouteilles depuis 2015, est un produit certainement à découvrir, au prix très intéressant d’environ 18$!


Les Roy de la Pomme – Verger et Cidrerie

L’entreprise familiale, Les Roy de la Pomme, produit des cidres pétillants, original et aromatisé à la framboise à l’effigie du drapeau de la Beauce rendant honneur à leur belle région. Ils se démarquent par leurs arômes agréables et leur approche doucement pétillante. Idéal pour toutes les occasions.

La cidrerie Les Roy de la Pomme de Saint-Georges de Beauce (secteur Saint-Jean-de-la-Lande) offre plusieurs produits à découvrir tels que des cidres tranquilles, des cidres pétillants gazéifiés, des cidres de glace, des apéros et digestifs, des produits sans alcool et tellement plus encore.

Avec sa boutique de vente, son aire de jeux et sa magnifique terrasse couverte, le lieu est idéal pour la clientèle familiale, locale et touristique désireuse de découvrir des produits uniques façonnés de la terre beauceronne.

Les produits de la cidrerie sont disponibles en ligne, en supermarché ou à la cidrerie directement.

 

 

Quelques suggestions et autant de bonnes raisons de se lancer à la découverte du savoir-faire de nos artisans cidricoles québécois.

À votre santé!

 

 

 

 

 

 

 

 

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