Vin de la semaine: Viognier Château de Gourgazaud 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Cépage peu populaire si l’on se fie à la superficie qu’il occupe dans le monde, le viognier offre néanmoins des caractéristiques qui sauront plaire à l’amateur. Très aromatique et pourvu d’arômes de fleurs, de pêche et de miel, le Viognier Château de Gourgazaud 2008 est une belle expression de ce cépage. Pourvu d’une structure ample et grasse, il présente aussi une acidité plus discrète. Délicieux avec des dim sum aux légumes.
Viognier Château de Gourgazaud 2008
Sud de la France, Languedoc-Roussillon, Vin de pays d’Oc, 15,35 $ (912469)
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