Manger et boire local

Recette de Sangria St-Rémy

Un pichet de sangria avec deux coupes et une bouteille de st-rémy déposés sur une table
Photo: Collaboration spéciale

Il est difficile de définir l’origine exacte de la sangria… Certaines références indiquent l’Espagne, alors que d’autres nous dirigent vers les Antilles et l’Amérique du Sud. Une chose est sûre, le Brandy St-Rémy utilisé dans la recette est tout ce qu’il y a de plus français!

Cette recette de sangria ne contient pas de boissons gazeuses ni d’eau pétillante ou de soda; elle est raffinée et très savoureuse avec une texture duveteuse. Un succès autour de la piscine!

 

Sangria St-Rémy

INGRÉDIENT

  • 200 ml de St-Rémy VSOP
  • 700 ml de vin blanc ou rouge
  • 500 ml de jus de fruits de qualité (mangue et orange par exemple)
  • 2 tasses de glaçons
  • Fruits frais coupés pour la garniture

PRÉPARATION

  1. Déposer les glaçons dans un grand pichet.
  2. Verser le brandy St-Rémy VSOP, le vin blanc et le jus de fruits.
  3. Ajouter la garniture de fruits frais.
  4. Remuer délicatement avec une cuillère à cocktail pendant 15 secondes.
  5. Réfrigérer pendant quelques heures et servir.

Recette de Distillerie St-Rémy


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