Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise coopérative du collège de Bois-de-Boulogne, dont la raison sociale est Bistro Saint-Paul situé au 10555, avenue du Bois-de-Boulogne, avise la population de ne pas consommer la «sauce ariabiatta» de cette entreprise, car cet aliment n’a pas été préparé de façon à en assurer l’innocuité.
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu à la température ambiante, dans des pots de verre de 1 litre, jusqu’au 25 octobre dernier.
L’entreprise qui procède volontairement au rappel du produit, a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé jusqu’à présent. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé.