LaSalle

Raffiner le sirop d’érable

Une équipe du département de chimie de l’Université de Montréal (UdeM) façonne un outil pour améliorer le goût du sirop d’érable. Elle met au point un test de couleur afin d’aider les acériculteurs à tirer le meilleur de leur récolte. […]

Imaginer le futur à LaSalle

Dans le cadre de la 5e édition de l’événement Le Grand Sud-Ouest 5.0, la mairesse de LaSalle, Manon Barbe, s’est jointe au panel des quatre maires d’arrondissement le mois dernier. Elle a partagé aux côtés des maires de Verdun, du […]