Art de vivre

Les coulisses de la gastronomie diplomatique du G7

Des chefs étoilés qui doivent contenter l’amateur de viande rouge Donald Trump, comme le végétarien Narendra Modi, le Premier ministre indien. À Biarritz, la France met la gastronomie (basque) au service de sa diplomatie. Chefs étoilés Andrée Rosier, Michel Guérard, […]

«Maryse vous culinise» du quinoa

> Dans sa rubrique hebdomadaire, notre journaliste vous enseigne l’Art de la gastronomie. Quinoa Ce superaliment fait parler de lui depuis un certain temps déjà, mais savons-nous précisément ce qu’il est? Le quinoa est une pseudo-céréale, c’est-à-dire qu’on le consomme […]