«Maryse vous culinise» une maryse
Maryse Deraîche - Métro
> Dans sa rubrique hebdomadaire, notre journaliste vous enseigne l’Art de la gastronomie.
Maryse
Porter le nom d’un ustensile de cuisine n’est pas toujours évident, surtout lorsqu’on est étudiante en cuisine et en pâtisserie, car alors on est victime de plaisanteries à longueur de journée. Une maryse, c’est une spatule au bout caoutchouté qui sert à racler le fond des récipients. Maryse est en effet le nom professionnel de cet instrument qui garnit tous les tiroirs de cuisine de ce monde. Elle est aussi appelée «langue de chat» et «lèche-tout», ce qui, vous pouvez l’imaginer, offre une possibilité de jeux de mots infinie.
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