Bouffe

Vin de la semaine: Vitiano 2009

Question de sortir un peu des sentiers battus, on se tournera vers certaines appellations moins populaires dont la personnalité, pourtant, étonne. C’est le cas notamment du Vitiano 2009, qui réunit les cépages merlot, cabernet-sauvignon et sangiovese pour donner un très joyeux résultat. Notes de cerise et de prune se mêlent à des effluves de réglisse et de tabac. Moyennement corsé, il sera un compagnon passe-partout idéal pour le temps des Fêtes. Parfait aussi avec une fondue chinoise.
  

Umbria i.g.t., Italie
15,95 $, 00466029

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