1.0Journal Métrohttps://journalmetro.comAudrey Lavoiehttps://journalmetro.com/auteur/lavoiea/De Copenhague à Sydney: le voyage du Noma, le «meilleur restaurant du monde»rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="uYnCQetp90"><a href="https://journalmetro.com/inspiration/a-table/860762/de-copenhague-a-sydney-le-voyage-du-noma-le-meilleur-restaurant-du-monde/">De Copenhague à Sydney: le voyage du Noma, le «meilleur restaurant du monde»</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://journalmetro.com/inspiration/a-table/860762/de-copenhague-a-sydney-le-voyage-du-noma-le-meilleur-restaurant-du-monde/embed/#?secret=uYnCQetp90" width="600" height="338" title="« De Copenhague à Sydney: le voyage du Noma, le «meilleur restaurant du monde» » — Journal Métro" data-secret="uYnCQetp90" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://journalmetro.com/wp-content/uploads/2015/10/renewetsuit-1aafb094749-original.jpg?fit=600%2C800600800La mode est au « pop-up », ou restaurant éphémère : les plus grands chefs rivalisent d’ingéniosité pour déplacer leur restaurant sur des milliers de kilomètres le temps d’opérations spéciales. Dernier en