Fort du succès de sa première première serre sur un toit, l’entreprise Les Fermes Lufa fera des petits au cours des prochaines années grâce à un partenariat
avec le Groupe Montoni, une entreprise connue notamment pour ses
constructions certifiées LEED, rapporte le quotidien Le Devoir.

L’entrepreneur investira donc 1,5 M$ par serre pour la construction d’un toit assez solide pour recevoir un jardin. Les Fermes Lufa se chargeront des coûts de construction des serres et du loyer.

Ce partenariat permettrait de construire deux nouvelles serres en 2012 et, à terme, cinq serres en cinq ans. Ces nouvelles serres approvisionneraient quelque 5 000 familles chacune en légumes sans OGM, sans pesticides ni herbicides.

Installée sur le toit d’un immeuble près du Marché Central dans Ahuntsic, la première serre sur un toit en Amérique du Nord a fait ses preuves depuis son inauguration en mars dernier et fait couler beaucoup d’encre.

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Pour plus d’informations, voir l’article:  Des bons légumes… cultivés sur un toit de la ville

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