Les polyphénols sont des molécules apportées par l’alimentation et qui ont des effets bénéfiques sur la santé. Ils jouent un rôle contre contre l’oxydation des cellules et le vieillissement cellulaire, et permettent de prévenir et de traiter le cancer, les maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives.
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Infographie: Les bienfaits des polyphénols
