Les amateurs de bonne bouffe auront un deuxième emplacement pour profiter de la première saison de la cuisine de rue à Outremont. À compter d’avril, les camions-restaurateurs pourront s’installer sur l’avenue Atlantic en plus de l’avenue Van Horne.
Après l’avenue Van Horne en face du parc Raoul-Dandurand, les élues autoriseront d’ici quelques semaines la cuisine de rue aux abords de l’immeuble à bureaux du 400 Atlantic, situé à proximité du futur complexe des sciences de l’Université de Montréal.
Tous les mercredis midi, du 5 avril au 25 octobre, une roulotte y servira à manger.
L’Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) se réjouit de cette décision de l’arrondissement. Leur bureau étant près du secteur Atlantic, l’organisme constate un besoin en matière de restauration.
«C’est un quartier qui va se développer au cours des prochaines années et on sait qu’il y a déjà un vide alimentaire. Dans le secteur, il y un petit café, c’est tout», fait valoir la vice-présidente de l’ARRQ, Gaëlle Cerf.
Selon elle, comme la cuisine de rue sera présente une fois par semaine, les camions-restaurants devraient pouvoir attirer une clientèle malgré que le secteur soit plutôt éloigné des artères commerciales.
«En communiquant bien, on va être capable de rentabiliser l’opération pour le camion quand les gens vont savoir que tous les mercredis le lunch va être là. Seulement avec la construction en ce moment, il y a énormément de passages», mentionne Mme Cerf.
Du côté de l’avenue Van Horne, les roulottes prendront place tous les jeudis pour le dîner, du 6 avril au 26 octobre, entre le boulevard Dollar et l’avenue McEachran.
Chaque semaine, un nouveau restaurateur s’installera aux deux emplacements, selon une rotation établie par l’ARRQ.
Le choix d’un site est encadré par un règlement de la ville-centre. Il doit notamment respecter des critères d’achalandage, de sécurité et de proximité avec le transport collectif, comme une station de métro.
Liste des camions-restaurants 2017-2018
- Boîte à fromages
- Burger Truck
- Cheese
- Chez Tomio
- Cholo 58
- Cuisine authentique polonaise
- Damon
- Dim Sum Montreal
- Duck Truck MTL
- Europea Mobile
- Gaspésie
- Gaufrabec
- Grumman 78
- King Bao
- L’Assommoir mobile
- La cage sur la route
- Landry & filles
- Le Quai roulant
- L’Express Mobile
- Mandy’s Salades gourmandes
- Mi Corazon
- Ô sœurs du lac
- Ô sœurs volantes
- Phoenix 1
- Pinokio
- Point sans g
- Queen B Bol Burrito
- Schnitzel Truck
- Traiteur Guru
- Tuk Tuk
- Winneburger