C’était la fête des rois la semaine dernière, mais la Montréalaise Audrée Favreau-Pinet ne s’attendait pas à trouver une fève dans son beurre d’arachides. «Il s’agit probablement d’une rondelle d’écrou cassée qui est tombée lors de la fabrication», selon la jeune femme qui a fait la découverte en se préparant une tartine. «Heureusement que j’étais vigilante, ça aurait pu être dangereux.»
Alerté par la consommatrice, Kraft a promis de faire enquête. En 2010, selon les statistiques de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), il y a eu 40 rappels de produits au pays à cause de la présence de matières étrangères dans un produit. Il s’agissait essentiellement de la présence d’insectes et de morceaux de verre ou de métal.
«Il est préférable que le consommateur avise le MAPAQ [le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation]», indique Jean-Louis Michaud, coordonateur des rappels à l’ACIA. L’enquête de l’Agence, qui suivra peut-être, entraînera éventuellement des corrections sur la ligne de fabrication, voire un rappel si la sécurité des consommateurs est en jeu.
Parmi les cas de matières étrangères les plus spectaculaires au niveau international, citons une souris morte dans un pot de sauce indienne en Grande-Bretagne, la croquette McDonald’s fabriquée avec une tête de poulet aux États-Unis ou le bout de doigt d’un ouvrier trouvée dans un flan surgelé.