Durant la période de Noël, soupers et opportunités de festoyer se multiplient, tout comme les raisons de boire à la santé les uns des autres. Pour l’occasion, Éduc’alcool propose des alternatives originales pour célébrer avec modération avec l’aide d’une douzaine de mixologues professionnels.
Punch à la pêche épicé, virgin apple fizz et tonic au concombre font partie de la centaine de recettes originales sans alcool proposées dans le guide en ligne.
Et pas besoin d’être chauffeur désigné ou enceinte pour goûter à ces boissons ! Éduc’alcool rappelle qu’une excellente habitude de consommation consiste à alterner boissons alcoolisées et boissons non alcoolisées pour que la fête dure plus longtemps, et laisse moins de mauvais souvenirs.
Le guide a été créé spécialement par plus d’une douzaine de mixologues professionnels:
Francis Melanson, Les Bars Nomade
Fanny Gauthier, Ateliers et Saveurs
Drahos Chytry, Bishop & Bagg
Romain Cavelier, Grand gagnant du Made with love 2015
Louis Roberge, Taverne Midway
Fabien Maillard, Le LAB
Patrice Plante, Monsieur Cocktail
Patrick Beaulieu, Monsieur Cocktail
Chloé Duquette, Restaurant Mesón
Équipe Distillerie, La Distillerie
Evan Cowie, L’Assommoir Vieux-Montréal
Ricardo Gomez, Restaurant ChuChai
Marco Marangi, Restaurant chez Sophie
En plus des recettes, l’outil Votre score de bar permet de voir quelles recettes de cocktails non alcoolisés sont possibles avec les ingrédients que les gens ont sous la main.