Très typé sur le plan de la variété, le Torrontes Infinitus 2010 déborde d’arômes floraux, ainsi que de notes d’agrumes et de fruits à chair blanche bien mûrs. Ample, voire presque gras en bouche, il recèle une délicate trace de sucre résiduel en fin de bouche. Il plaira assurément aux amateurs de gewurztraminer et de muscat alsacien. Parfait pour accompagner les plats asiatiques où les sauces fruitées, salines et aigres-douces sont en valeur, et excellent, bien sûr, avec les sushis.
Patagonie, Argentine
16,10 $, 10394605
