En suggestion cette semaine, le Sella & Mosca pour son nez charmeur aux arômes de cassis, de cannelle et de feuilles de tabac. De bonne tenue, la bouche possède une acidité désaltérante et démontre une belle évolution côté style. Délicatement boisé et pourvu de tannins souples, ce vin sera le compagnon idéal des classiques italiens comme l’osso buco.
Sella & Mosca Riserva 2008
Cannonau di Sardegna, Italie, 16,75 $, code SAQ 00425488
