Portant bien son nom, le Chandon Riche est un vin effervescent produit au domaine Chandon, qui appartient aux mêmes intérêts que la maison champenoise éponyme. Offert en style «extra dry» – c’est-à-dire qu’il possède un peu plus de sucre résiduel que la plupart des autres mousseux de ce type proposés très souvent en version «brut» –, il est donc plutôt texturé, plus riche en bouche. En raison de ses notes de pêche, d’abricot et de miel qui en font un vin fort charmeur, on l’appréciera autant à l’apéro qu’avec des bouchées de mousse aux fruits de mer.
Californie, mousseux
24,25 $, 11473428
