Pâques, la poule et les œufs

On ne sait toujours pas ce qui est venu en premier, l’œuf ou la poule mais, pour Pâques, on les retrouve tous les deux, surtout en chocolat, et un jour on se retrouvera peut-être avec toute la basse-cour à déguster en couleurs ! À l’origine cependant, c’est l’œuf qui était important pour la fête, étant le symbole de la fertilité. Selon la plupart des sources, la tradition d’offrir des œufs décorés est bien antérieure au christianisme, l’œuf représentant la vie, la renaissance, et de multiples rituels lui ont été attribués depuis la nuit des temps. Pour les chrétiens, l’œuf était donc tout désigné pour devenir un symbole de Pâques, exprimant le renouveau inauguré par la résurrection du Christ. Cependant, à compter du 4e siècle, il fut interdit de manger des œufs pendant le carême, de sorte qu’après 40 jours il y avait une accumulation et pour ne pas tout perdre, on utilisait les plus frais et on décorait les autres pour égayer les tables. On les donnait aussi aux enfants qui en faisaient la collecte destinée à une omelette le jour de Pâques. Au 12e siècle, il y eut dans plusieurs pays d’Europe la coutume de les faire bénir avant de les décorer, coutume reprise par les nobles qui se sont adressés à des peintres, orfèvres ou graveurs qui y ajoutaient parfois des pierres précieuses. C’est au 16e siècle que la surprise contenue dans l’œuf fit son apparition et on rappelle la statuette de Cupidon renfermée dans un énorme œuf de Pâques offert par Louis XV à Madame du Barry ou encore la minuscule poulette cachée dans un précieux œuf, conservé dans les collections royales du château de Rosenborg au Danemark. La Russie n’était pas en reste car le tsar Alexandre III retint en 1884 les services du créateur d’œufs précieux Carl Fableau pour le cadeau à offrir à la tsarine Maria. Ce n’est qu’au 18e siècle qu’on commence en France à vider l’œuf frais pour le remplir de chocolat, coutume qui a franchi les mers et frontières mais peu à peu, les chocolatiers y ont trouvé un beau filon et l’œuf en chocolat a envahi les magasins et boutiques, l’imagination faisant le reste pour ajouter le lapin ! Quoi d’autre à venir ? En attendant, Joyeuses Pâques !

Souper paroissial St.Lawrence

L’église anglicane Saint-Lawrence, 520 – 75e Avenue, LaSalle, tiendra son souper paroissial le samedi 5 mai à 17h. Admission : adulte 20$, enfant moins de 12 ans 12$. Info à l’église : 366-4652.

Concert annuel de l’EVL

Samedi 28 avril, 20h, salle Jeannine-Serres du Collège Ste-Anne à Lachine. Le chœur mixte de 50 membres de l’Ensemble vocal de LaSalle, dirigé par Pierre Turcotte, au piano Sylvie Clouette et un trio de musiciens, interprétera des airs de compositeurs français, québécois, canadiens-anglais, américains etc. Billet 18$ adulte, 10$ étudiant et enfant. À la porte, 20$ adulte. Info : 366-2450.

Rendez-vous culturels

Sortie culturelle le mercredi 6 juin, départ à 9h du Centre Henri-Lemieux et retour à 17h. Les billets sont présentement en vente au coût tout inclus de 45$ pour les membres et 50$ pour les non-membres. Info : Yolande Massé, 514-365-4968.

Al-Anon

Si la consommation d’alcool d’une autre personne dérange, Al-Anon peut aider. Rencontre le lundi soir 19h30, sous-sol de l’église NDSC, 7671 Édouard, LaSalle, salle L (entrée porte voisine du bureau).

Groupe des aidants de LaSalle

Rencontre mercredi 11 avril, 9h, CLSC LaSalle, thème : la maladie mentale (dont la bipolarité). Et conférence grand public, 18 avril, 13h30, Théâtre du Grand-Sault, avec la réputée Dre Marie-Paul Ross. Billet : 7$ incluant vin d’honneur et prix de présence. Info (pour le 11 et le 18) : 514-564-3061.

Guilde des tisserands

Réunion mercredi 11 avril à 19h30 au local 403 de l’Hôtel de ville. Info : Pierrette Leduc, 365-2649.

Journée du cancer à la Légion
@RSamedi 7 avril, midi à 18h, organisée par la Légion canadienne (Shevchenko/Bouvier) au profit de la Société du cancer. Jeux de fléchettes, Mississipi, crib, etc. Multitude de prix, certains de grande qualité. Cantine ouverte jusqu’à 16h.
Bénévolat enrichissant

Le Centre d’éducation des adultes (CÉAL) recherche des bénévoles pour faire pratiquer la lecture en formation de base (alphabétisation). Horaire de jour selon les disponibilités, au centre Clément, 9569 Jean-Milot. Info : Patricia Baril, 514-595-2041, poste 7043.

Cabane à sucre sur Airlie

De 13h à 16h, samedi 7 avril, Place du citoyen, 9160 Airlie : tire sur neige, nourriture cabane à sucre, calèche, carrousel de poney, spectacle et musique, pour toute la famille !

Portes ouvertes Expression LaSalle

Jeudi 12 avril, 12h30-16h30, 405 Terrasse Newman, bureau 210. Ce centre communautaire en santé mentale présentera les services thérapeutiques offerts gratuitement aux adultes de 18-65 ans. Info : 368-3736 ou http://www.expressionlasalletherapies.ca

Cercle de fermières

Réunion mensuelle mardi 10 avril, 19h30, local 408 de l’Hôtel de ville. Cartes de membres pour la prochaine année disponibles.- Émilienne Rousseau, 364-0718, Jeanne-d’Arc Mercier, 365-6265.

Anniversaires

Souhaits à Jacques Pigeon et Marielle B. Girard pour un beau 8 avril ! Et plein de joyeux moments à Mélanie Miron (de toute la famille Lamarche) ainsi qu’à la conseillère Josée Troïlo le 11 avril !

Vente de pâtisseries

Tenue par le Comité missionnaire «La Clé de Vie», au profit de l’Orphelinat fondé par le Père Mounir Khouzam, à l’église St-Nazaire, 111 Bélanger, du 5 au 8 avril, avant les offices de jeudi, vendredi, samedi et de Pâques. Info : Marie-Madeleine Sébeh, 365-5868.

Club Renaissance/Âge d’or NDSC

Samedi 19 mai, souper fin des activités de la saison. Réservez tôt, les places partent rapidement ! Membre 15$, non-membre 20$. Info : Renée Panneton, 366-3510, Claire Proulx, 368-8074.

Âge d’or Ste-Catherine-Labouré

Danse avec buffet le vendredi soir au Centre Clément. Virginia Beach, 8 j-7 n, 19 au 26 mai (Atala, 366-4456). – Henriette Lecompte, 363-9299.

Âge d’or St-Télesphore

Dimanche 6 mai, brunch et spectacle à l’Auberge du Vieux Foyer. Roger Pinard, 367-4665, Ghislaine Pelland, 365-0501.

……………………………………………………………………………………………………

Aussi dans Actualités :

Nous utilisons maintenant la plateforme de commentaires Facebook Comments sur notre site web. Grâce à celle-ci, vous pourrez laisser vos commentaires par l’entremise de votre compte Facebook directement sous les articles sur notre site web. Pour ceux qui ne sont pas membres du réseau social, nous vous invitons à faire vos commentaires via l’adresse courriel opinions@journalmetro.com. Merci de nous lire!