Joe Beef parmi les meilleurs
Audrey Lavoie - Métro
La très attendue liste annuelle des 50 meilleurs restaurants du monde de San Pellegrino, The World’s 50 Best Restaurants, sera publiée la semaine prochaine. En attendant de connaître les 50 meilleurs, les restaurants qui obtiennent les places 51 à 100 ont été dévoilés aujourd’hui.
Et pour la première fois de l’histoire de cette liste, un restaurant montréalais figure parmi les meilleurs! Le Joe Beef prend la 81e position du palmarès! Un beau cadeau pour leur dixième anniversaire!
Cette année, Joe Beef s’était aussi classé en dixième position du Canada’s 100 Best Restaurants 2015, alors que leur autre restaurant, Le Vin Papillon, a été nommé 3e Meilleur nouveau restaurant de 2014 par le magazine enRoute.
On saura la semaine prochaine si le restaurant Noma, du chef René Redzepi, demeurera #1. Depuis 2010, le restaurant de Copenhague domine en tête du palmarès. Il a été en première place depuis, à l’exception de 2013 où il s’est fait dépasser par le resto espagnol El Celler de Can Roca, qui le talonne en deuxième place depuis 2011, avant de reprendre sa place au sommet l’an dernier.
On aurait aussi une belle surprise si une bonne table d’ici réussissait à intégrer ce club sélect… Le Toqué! peut-être? On se croise les doigts!
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