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Savez-vous que les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés? Cultivés localement, ils parcourent une distance plus courte jusqu’à notre assiette. Ils n’ont généralement pas à être cultivés dans des serres chauffées, à être réfrigérés ou à être traités à l’aide de conservateurs chimiques. Durant la belle saison, profitez des récoltes d’ici pour votre plaisir, pour le bien de l’environnement et pour stimuler l’économie locale!

Fondation québécoise en environnement

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