Très typé sur le plan de la variété, le Torrontes Infinitus 2010  déborde d’arômes floraux, ainsi que de notes d’agrumes et de fruits à chair blanche bien mûrs. Ample, voire presque gras en bouche, il recèle une délicate trace de sucre résiduel en fin de bouche. Il plaira assuré­ment aux amateurs de gewurztraminer et de muscat alsacien. Parfait pour accompagner les plats asiatiques où les sauces fruitées, salines et aigres-douces sont en valeur, et excellent, bien sûr, avec les sushis.

Patagonie, Argentine
16,10 $, 10394605