Croyez-le ou non, la toute dernière innovation de T-Fal en matière de friteuses, appelée Actifry, peut frire 1 kg de frites dans une cuillerée d’huile. Sceptique? Nous l’étions aussi avant de voir cet appareil à l’Å“uvre. Le résultat est surprenant, à mi-chemin entre les frites cuites au four et les classiques patates bien grasses de la binerie du coin. Un appareil qui pourrait bien séduire les ennemis de la friture…
Trois avantages :
- Cette nouvelle friteuse permet de cuire non seulement des frites, mais aussi des ailes de poulet ou un sauté de légumes sans les immerger dans l’huile.
- Huile d’olive, de canola ou de pépins de raisin, le choix revient à celui qui porte le tablier.
- Avantage non négligeable, finies, les mauvaises odeurs de friture dans la maison!
Trois inconvénients :
- Impossible d’y faire cuire des beignes ou encore des produits panés, qui doivent absolument être immergés dans l’huile.
- La friteuse Actifry est un peu à la poêle ce que la mijoteuse est au gros chaudron. Pratique, mais pas essentielle.
- Son prix, sensiblement plus élevé que celui d’une friteuse conventionnelle, pourrait en rebuter quelques-uns.
Actifry, T-Fal, 349,99 $
www.t-fal.ca