Voici un beau grand (très grand!) livre regroupant 42 recettes méditerranéennes où l’huile d’olive a la place d’honneur. Aubergine à la Nicomou, Chaudrée méditerranéenne et Melomakarona donnent l’eau à la bouche. Par Michèle Ricard, des Oliveraies Stavropoulos. Belle excuse pour cuisiner.
42 recettes, une belle excuse
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