Plat réconfort par excellence, le pouding au riz n’a pourtant pas toujours bonne presse. Ceux qui ravaleront leurs préjugés pour goûter aux poudings de Riz en Folie, boutique spécialisée ouverte au centre-ville depuis moins d’un an, ne le regretteront pas. Dans un décor joliment rétro – qui a d’ailleurs remporté un Prix Intérieurs FERDIE cet automne -, Dave Dubé et sa sÅ“ur Nathalie ont voulu recréer un concept qui a fait recette à New York.
Avec des saveurs aussi inspirantes que Bleuet du Lac, Noix de coco, Chocolat endiablé, À la Pistachio ou Blacky Cherry, toutes concoctées par le chef exécutif de Deca 77, Daren Bergeron, les poudings de Riz en Folie sont loin, très loin, de ceux que vous pourriez avoir goûtés à la binerie du coin.
On applaudit aussi le petit côté vert de l’entreprise, qui propose contenants et cuillers réutilisables.
Riz en folie
2153, rue Mackay
514 750-3415
rizenfolie.com