Western Cape, Afrique du Sud
code SAQ 10754228, 10,25 $
Sec et vivifiant, le Robertson Winery Chenin Blanc présente une certaine typicité variétale, comme des parfums de fleurs blanches, la pomme verte et même une délicate note de minéralité. Mais c’est surtout son prix qui lui donnera la cote. Ce vin, dégusté à l’aveugle, se compare aisément à d’autres produits d’entrée de gamme pour lesquels on débourse quelques dollars de plus.
Il est toujours bon d’en conserver quelques bouteilles au frigo pour les imprévus ou pour l’apéro en toute simplicité, ou encore pour accompagner un sandwich au saumon fumé en pique-nique.