Haut-Médoc a.o.c., France, code SAQ 11609381, 28,20 $
Très bel équilibre dans ce Bordeaux de la «rive gauche», alors qu’on retrouve, comme à l’habitude pour ce château, un ensemble au fruité croquant et digeste. D’une belle vivacité enveloppée d’une texture tannique tout en souplesse, c’est un vin qui se laissera apprécier dès maintenant puisque son profil aromatique est déjà bien déployé, mais qu’on pourrait aussi laisser dormir de trois à cinq ans en cave. Toujours une valeur sûre pour le prix, et un style qui plaît d’emblée à presque tous les palais. Génial avec une pizza maison, les viandes rouges grillées ou encore les pâtes en sauce tomate.