Pour plusieurs personnes, l’hiver est synonyme de rhume ou de grippe. Une multitude de facteurs affectent l’équilibre du système immunitaire, dont le tabagisme, les troubles du sommeil et le stress.
Ils affaiblissent tous les défenses naturelles du corps et empêchent l’organisme de combattre efficacement les bactéries et les virus. Résultat : on tombe malade. Une alimentation déséquilibrée peut aussi avoir des répercussions négatives sur la santé. Voici quelques conseils qui vous aideront à renforcer votre système immunitaire et à mieux affronter la saison froide.
Tout commence par une saine alimentation comprenant les quatre groupes du Guide alimentaire canadien. En équilibrant votre menu, vous vous assurez de combler vos besoins quotidiens en différents nutriments. Une carence en certaines vitamines et certains minéraux peut affecter le système immunitaire.
Des éléments gagnants
- La vitamine C : Les personnes ayant une alimentation riche en vitamine C résistent mieux aux infections hivernales que les autres. Puisque plusieurs études ont montré que les comprimés de vitamine C ne diminuaient pas les symptômes du rhume ou de la grippe, optez plutôt pour les aliments. Consommez une variété de légumes et de fruits pour faire le plein de vitamine C. Les meilleures sources : poivron, brocoli, agrumes et melon.
- La vitamine A : Une déficience en vitamine A augmente le risque de tomber malade. Ajoutez de la couleur orangée à vos plats de tous les jours pour en consommer assez. Les meilleures sources : carotte, patate douce et mangue.
- Le sélénium : Le sélénium joue un rôle important dans la prévention d’infections virales. Variez votre menu pour bien vous protéger cet hiver. Les meilleures sources?: noix du Brésil, poissons, dinde et produits céréaliers.
- Le zinc : Le zinc stimule le système immunitaire. Diversifiez votre alimentation pour maximiser votre apport en zinc. Les meilleures sources : huîtres, viandes, fruits de mer et légumineuses.
- Les probiotiques : Les probiotiques sont des bactéries «amies» qui nous protègent contre les infections. Une fois rendus dans le côlon, ils rétablissent l’équilibre de la flore intestinale en prenant la place des bactéries pathogènes.
- Puisque la majorité des cellules immunitaires se trouvent dans l’intestin, les probiotiques contribuent à renforcer nos défenses naturelles. Pour en retirer un maximum de bénéfices, consommez tous les jours des aliments enrichis en probiotiques (yogourts, fromages et céréales).