Les chefs pâtissiers en herbe peuvent prétendre au trophée du Rouleau d’Or, une récompense qui sera décernée au vainqueur du concours de la meilleur tarte aux pommes, le 15 mai, à 14h.
«Vous avez une recette de votre propre cru ou issue de votre famille? Venez participer à cette bataille de tartes aux pommes», invite La Maison du Pressoir.
Érigée 10865, rue du Pressoir en 1806, La Maison est aujourd’hui transformée en musée consacré à la longue histoire de la pomme au Québec.
«Elle fait partie de l’histoire alimentaire [de la province] depuis la Nouvelle-France», note par ailleurs la Société d’histoire d’Ahuntsic-Cartierville, à l’origine de cet événement.
Pour participer au concours, l’inscription est obligatoire. La liste des ingrédients de la tarte doit être transmise à La Maison du Pressoir afin de prévenir les allergies et les intolérances alimentaires.
«Un panel de juges gourmands et gourmets sera assemblé pour trancher cette question goûteuse: quelle est la meilleure tarte aux pommes?», annonce l’organisme.
Pour les gourmands peu à l’aise aux fourneaux, il est aussi possible de réserver sa place pour faire partie du jury. Le gagnant remportera le trophée du Rouleau d’or et des chèques-cadeaux.
Pour participer ou obtenir plus d’informations: Musée de La Maison du Pressoir, 514 280-6783 ou pressoirshac@gmail.com.