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Aliments santé pour elle et lui

Judith Blucheau, Dt.P. Nutritionniste - Métro

De plus en plus d’études montrent un lien entre la consommation de certains aliments et la santé de la femme comme de l’homme. Voici donc le top 3 des aliments santé pour elle et lui.

  • Pour elle

Les produits laitiers
Plus de la moitié des femmes adultes ne consomment pas suffisamment de produits laitiers. C’est pourtant la source principale de calcium dans l’alimentation. En plus d’être impliqué dans la santé des os et la prévention de l’ostéoporose, le calcium contribue à réduire l’apparition des symptômes prémenstruels. Pour bénéficier de tous les bienfaits des produits laitiers, consommez-en de deux à quatre portions chaque jour.

La graine de lin
Riches en oméga-3, en fibres et en phytoestrogènes, les graines de lin constituent un ajout très intéressant à l’alimentation de la femme. Les oméga-3 jouent un rôle important dans la santé du cÅ“ur, les fibres solubles influencent le transit intestinal et contribuent à réduire le mauvais cholestérol sanguin, et les lignanes (phytÅ“strogènes) réduiraient certains symptômes associés à la ménopause. Ajoutez 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin moulues à votre menu quotidien.

La canneberge
Les infections urinaires touchent davantage de femmes que d’hommes. Les recher­ches montrent que les proanthocyanidines, un type de flavonoïdes contenu dans la canneberge, préviennent l’apparition des cystites en empêchant les bactéries d’adhérer aux parois de l’urètre. Pour profiter des vertus de ce petit fruit, les femmes sujettes aux infections urinaires devraient boire tous les jours un verre de jus de canneberges.

 

  • Pour lui

Les poissons gras
Les maladies du cÅ“ur constituent une des causes principales de décès des les hommes. Or,le saumon, la truite, la sardine et le maquereau fournissent une bonne dose d’oméga-3, des gras bénéfiques pour la santé du cÅ“ur. En plus de réduire le cholestérol sanguin, les oméga-3 diminuent les triglycérides, préviennent la formation de caillots sanguins et protègent la paroi des artères. Pour un cÅ“ur en santé, consommez au moins deux repas de poissons gras par semaine.

La tomate
Jusqu’à 20 % des cancers de la prostate pourraient être évités grâce à une saine alimentation. De nombreuses études ont montré les effets protecteurs du lycopène, un composé antioxydant, sur la prévention de ce type de cancer. La tomate cuite et tous les produits à base de tomate, le melon d’eau et le pamplemousse rose renferment des quantités importantes de lycopène.

Les œufs
Plutôt que d’avaler des suppléments de protéines en poudre pour augmenter votre apport protéique, préférez les aliments qui en contiennent naturellement. En plus de fournir une multitude de vitamines et de minéraux, les Å“ufs constituent une excellente source d’énergie et de protéines complètes. Savez-vous que vous pouvez en manger sept par semaine?

www.judithblucheau.com

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