Les œnologues en herbe et les amoureux.euses du cidre pourront bientôt se retrouver pour trinquer! Eh oui, après une première édition l’an dernier, la Foire des vins et cidres d’ici revient cet été en version bonifiée, se déroulant cette fois sur plus d’une journée et dans plus d’un lieu.
Cet événement sera l’occasion parfaite d’aller à la rencontre de vigneron.ne.s et de cidriculteur.trice.s, de remplir son cellier de bouteilles inédites et d’assister à des conférences et ateliers gratuits.
Après avoir investi le marché Jean-Talon l’année dernière, les Marchés publics de Montréal proposent cette année une première édition de la Foire au marché Atwater le 5 août prochain, de 10h à 18h. Treize vignobles et cidreries seront de l’événement.
Et c’est pas fini!
Le lieu original ne sera toutefois pas abandonné, bien au contraire. Une deuxième édition de la foire au marché Jean-Talon se tiendra le week-end suivant, sur deux jours cette fois-ci, les 12 et 13 août. Pas moins de 17 vignobles et cidreries seront sur place pour faire découvrir leurs boissons.
Le 12 août, six conférences gratuites, animées par Geneviève Vézina-Montplaisir, coéditrice du magazine Caribou, seront présentées sur la mezzanine du marché Jean-Talon.
Le lendemain, le 13 août, les Lauriers de la gastronomie québécoise offriront des ateliers de dégustation animés par la directrice générale Christine Plante. Elle accueillera Caroline Beaulieu, sommelière au Légende par La Tanière, et François-Emmanuel Nicol, chef du même restaurant, respectivement récipiendaires des prix Sommelier.ère de l’année et Chef.fe de l’année du dernier Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise. Ils présenteront et feront goûter gratuitement de savoureuses bouchées en accord avec des vins ou cidres des producteurs participants de la Foire.
Les vignobles et cidreries à découvrir pendant l’événement
- Chemin des Sept
- Cidre Sauvageon
- Cidrerie Au Pied de Cochon
- Cidrerie Autour de la pomme
- Cidrerie Black Creek
- Domaine du Cap
- Domaine des Côtes d’Ardroise
- Domaine du petit St-Joseph
- Domaine Le Grand Saint-Charles
- Équinoxe
- Ferme Cidricole
- Errant
- Jus Sec
- La Capsule Temporelle
- La Cidrerie d’un hectare
- Léon Courville Vigneron
- Sommelier Nordiq
- Vignoble 1292
- Vignoble la Cantina
- Vignoble Le Chat Botté
- Vignoble Tête au vent
Pour les deux événements, une offre alimentaire et une ambiance musicale seront aussi au programme.
L’entrée aux événements est gratuite et le verre de dégustation est au coût de 5 $. Les dégustations sont au coût de 2 à 5 $ à la discrétion des vignobles et cidreries.