Vin de la semaine: Hacienda Araucano Syrah Reserva
Julie Perreault - Les connaisseurs SAQ
Valle de Lolol, Chili, code SAQ 11975073, 14,95$
La syrah a le vent dans les voiles au Chili. Conservant une certaine typicité variétale, mais démontrant une identité bien locale, cette cuvée est fort plaisante et savoureuse. On y perçoit de nombreux arômes évoquant la mûre, la violette et les épices. Sa texture est toute en souplesse, et son fruit, généreux. C’est un vin passe-partout que l’on prendra soin de rafraîchir de quelques degrés en ces chaudes journées estivales, et qui accompagnera la plupart des grillades de votre création.
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