Vin de la semaine: Torres Ibéricos

Rioja d.o.c., Espagne, code SAQ 11180342, 18,20$
Faisant figure de leader dans la sphère viticole espagnole, la maison Torres offre présentement cette cuvée issue à 100% de tempranillo. Comme c’est coutume pour les vins de la Rioja, son élevage en fût allie la personnalité des barriques de chêne français à celle des barriques de chêne américain, le tempranillo ayant justement une bonne affinité avec ces dernières. Le vin offre en bouche une matière dense, teintée de parfums de petits fruits rouges bien mûrs, sans tomber dans la confiture. Des notes de moka, de cannelle, de réglisse et une finale boisée en complètent le profil, très typé d’ailleurs, et qui comblera les amateurs de ce style de vin vraiment charmeur.