collaboration spéciale Les chefs Paul Bocuse et Normand Laprise

Le Grand Chef Relais & Châteaux Normand Laprise a été nommé membre fondateur de l’International Chefs Advisory Board créé par l’Institut Paul Bocuse, un comité international qui vise à représenter la gastronomie française sur tous les continents et à perpétuer l’esprit de Paul Bocuse.

Seul Canadien à en être membre, M. Laprise fait ainsi partie d’une prestigieuse cohorte de 12 chefs, ambassadeurs de l’Institut Paul Bocuse: Daniel Boulud (États-Unis), Yannick Alléno (France), Juan Mari Arzak (Espagne), Marc Haeberlin (France), Hiroyuki Hiramatsu (Japon), Thomas Keller (États-Unis), Enrique Olvera (Mexique), Lionel Rigolet (Belgique), Michel Roux (Royaume-Uni), Antonio Santini (Italie) et Claude Troisgros (Brésil).

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